课堂内容:

  • 奶茶制作及原料知识。
  • 创业筹备及运营方案。
  • 如何高效控制成本。
  • 双皮奶的储存。
  • 布丁制作与储存。
  • 果冻的制作与装饰
  • 港式奶茶系列。
  • 台式奶茶系列。
饮品
饮品
饮品
饮品
饮品
饮品
  • 软冰淇淋原料采购,制作软冰淇淋的方法及使用。
  • 硬冰淇淋机的制作与选购方法,机器使用及维护保养,
  • 硬冰淇淋原料采购,干果冰淇淋,果仁冰淇淋
  • 硬冰冰淇淋打球技巧及装饰搭配。
  • 经典香蕉船的制作方法。
饮品
饮品
饮品
  • 炒酸奶、炒冰淇淋系列。
  • 香蕴五谷杂粮果饮的制作系列。
  • 精致冰咖啡的制作系列。
  • 精致热咖啡的制作系列
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