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欧包的概念在近一两年里开始逐渐被人们了解,对于越来越注重健康的吃货们来说,传统的面包因其高热高糖已经显得有些落伍,而少油、少糖、低热量的欧包却被慢慢青睐。人们对食物品质和口味的追求日趋苛刻,也促使了传统制作工艺下并不那么美味的欧包在配方和烘焙上渐渐改良,也就有了现在又健康又好吃的欧包。我们推出天然欧软专修班,坚持“0添加”烘焙培训的教学理念,为更多的人吃到健康的天然烘焙食品而奋斗。

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树叶
树叶
天然欧软专修班

0添加无污染

鲜酵母 更健康

低糖 低油脂

· 基础欧包详解

欧包的原料认识和作用

各种机器设备的认识和操作方法

各种模具的认识和使用方法

欧式面包的打法

欧包发酵的讲解和技巧

烘烤欧包的时间温度

欧包烘焙技巧的讲解

食品安全生产的卫生知识

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· 软欧包系列

卡门贝尔、红酒马蹄

黑芝麻核果、蓝莓乳酪

发酵果子、黑眼豆豆

红酒蔓越莓、古堡巧克力

全麦乳酪、百香果乳酪

· 手感烘焙系列

鸡蛋吐司、全买吐司

胡萝卜吐司、牛奶红豆吐司

蔓越莓曲奇、玛格丽特饼干

桂圆软欧和风乳酪

· 天然酵母面包系列

天然酵母液种的酿制,潘妮托尼的制作

天然酵母液种的储存,全麦黑糖核桃、葡萄软欧的制作

天然酵母咖啡与巧克力产品制作,左岸咖啡、瑞士巧克力的制作

天然酵母乳酪胚芽、亚麻籽软法的制作

天然酵母多伦黑嘉丽、发过黑麦的制作

· 营养软欧包系列

红葡萄茶、芝士软欧、欧雷吉、南瓜乳酪

玫瑰情人、抹茶红豆、和风乳酪、浓郁三芝士

库克洛夫、兰姆黑米乳酪

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关于我们

杭州盛世情缘餐饮文化传播有限公司办学以来,为社会培养了众多的行业领军人才。本着“培养一个,成才一个,安置一个” 的办学方针,在教学上追求高质量,重点培训学员的动手实操能力与创新思路,使得学员离校后就可以获得就业机会。

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杭州盛世情缘餐饮文化传播有限公司引进先进的教学设备,完善配置3500平米培训室、实操室,让学员全程实践动手操作。教学过程中实行“名师一对一同步专业教学”,以“实践为主,理论为辅”,学生练习时一人一套模具、转台,独立实践操作,全面提升学生的西点专业素质。

杭州盛世情缘餐饮文化传播有限公司以办学机制灵活,教学质量高,基础设施好,师资力量雄厚,口碑佳,毕业学员第一名的就业率而在全国享有最高的声誉。杭州盛世情缘餐饮文化传播有限公司已成为烘焙餐饮行业的一颗耀眼名星,你的理想将在这里实现!

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杭州京麦缘的老师们,大多拥有十多年的西点从业和教育经验。

他们划分合理的课程结构,教学内容循序渐进、教学方式因材施教。让每个学员都能收获到成功的技能

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赵老师

京麦缘高级西点师

教而不研则浅,研而不教则空

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张老师

京麦缘首席烘焙教师

艺术的生命在于创新

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张老师

京麦缘高级烘焙师

勇于开始,才能找到成功的路

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石老师

京麦缘高级西点烘焙师

没有努力就没有成功

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